Party- & Gourmetservice Butterlin, Esslingen
 

An dieser Stelle möchten wir Ihnen eine kleine Auswahl unserer Weine vorstellen. Diese Weine stammen ausschließlich vom Weingut "Jean Butterlin" in Wettolsheim (Elsaß).

Edelzwicker 2004
Bildet den Einstieg in unser Sortiment.
Leicht und diskret fruchtig.
Ideal zum Kochen, sowie zum täglichen Bedarf.

Sylvaner 2002
Frischer Wein, gut gegliedert, leicht und trocken.
Harmoniert ausgezeichnet mit Meeresfrüchten, Fisch oder Wurstwaren.

Pinot Blanc 2004
Harmonisch und fruchtig, mit einer Lindennase.
Geschmeidiger Durststiller und sehr anpassungsfähiger Begleiter.

Riesling 2003
Ein trockener und rassiger Wein, mit feinem Bukett,
der eine angenehme Frische vermittelt.
Unübertreffbar zu Fisch, Meeresfrüchten, weißem Fleisch oder Sauerkraut.

Riesling Guide Hachette 2000
Zeigt viel Persönlichkeit.
Sehr konzentriert in der Nase, entwickelt er Aromen
von kandierten Früchten und Blumen.
Im Gaumen ist er trocken, gut equilibriert und sehr langhaltend.
Ideal zu geräuchertem Seelachs oder zu Fisch in Sauce.

Muscat 2002
Sehr ausdrucksvoll in der Nase, trocken und ausgeglichen im Gaumen.
Er vermittelt den Eindruck, in die Traube zu beißen.
Köstlicher Empfangswein.

Tokay Pinot Gris 2004
Schön golden, mit der typischen, leicht "rauchigen" Nase.
Es ist ein anhaltender, kräftiger Wein,
dem man die Zeit geben muß, sich voll zu entfalten.
Harmoniert ausgezeichnet mit weißem Fleisch oder Braten
und ist ein vorzüglicher Apéritif.

Tokay P.G. Grand Cru Steingrübler 2001
Goldgelb glänzend, üppig und sehr gefällig.
In der Nase entdeckt man Rosinen, im Mund ist er weich und voll.
Jetzt schon sehr schmeichelnd, obwohl er noch einige Jahre Geduld wert ist.
Perfekt zu Gänseleberpastete.

Gewürztraminer 2003
Trägt ein herrliches goldenes Kleid.
Er ist äußerst ausdrucksvoll in der Nase
und berauscht mit eleganten, blumigen Düften.
Rassig und samtweich im Gaumen, verzaubert er alle Empfänge,
sowohl zum Apéritif als auch zum Nachtisch.
Prachtvoll zu exotischer Küche und zu pikanten und kräftigen Käsesorten.

Pinot Noir Rouge 2003
Purpurrot.
In der Nase entdeckt man kleine rote Beeren mit einer Prise Vanille und Holz.
Gut strukturiert durchs Tannin, kann er günstig altern.
Entwickelt seinen ganzen Charme zu rotem Fleisch oder Wild,
sowie Ziegen- oder Schweizerkäse.



 
Wein (entlehnt aus lat. vinum) ist ein alkoholisches Getränk, das durch die alkoholische Gärung von Früchten oder Honig hergestellt wird. Nur ein Getränk, das aus den Beeren der Edlen Weinrebe hergestellt wird, darf "Wein" genannt werden, der vergorene Saft aus anderen Früchten muss die jeweilige Zusatzbezeichnung (beispielsweise Apfelwein) tragen. Erst mit dem "Ausbau" in einem Weinbaubetrieb oder einer Kellerei wird der Wein zu einem fertigen Produkt.

Besuchen Sie das Weingut Jean Butterlin im Internet unter:
www.butterlin.fr
 
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